想要宝宝聪明？推荐孕期5健康食物

　　大脑是一种结构极其复杂的组织。最基本的结构单位是脑细胞，即神经元。在胚胎发育过程中，神经元的生长，就像胎儿体内任何器官的生长一样，意味着细胞数量的增殖和细胞体积的增长，或者两者兼而有之。婴儿出生后是否聪明，除了遗传之外，实际上与怀孕期间母亲的营养补充有很大关系。因为在胎儿时期，胎儿宝贝的发育需要通过孕妇摄入各种营养来完成。因此，它等于孕妇吃什么和胎儿补充什么。今天，让我们和怀孕的母亲们谈谈能够促进脑神经细胞发育的四种营养素。如果你在怀孕期间补充它们，你的宝宝将来会更聪明。

　　营养对胎儿大脑发育的促进

　　在国外，科学家们将营养不良婴儿的大脑与正常营养婴儿的大脑进行了比较，发现一岁以内营养不良婴儿大脑的湿重、干重、总蛋白含量和总脱氧核糖核酸含量都更少、更轻。这是因为营养不良导致脱氧核糖核酸合成减少，限制了脑细胞的分裂和增殖，导致脑细胞生长数量减少。如果营养不良持续8个月以上，不仅脑细胞数量会减少，而且细胞体积也会变小，每个细胞中的脂质含量也会变少。如果一岁内营养良好，一岁后出现营养不良，脑组织中脱氧核糖核酸含量正常，脑细胞数量正常，但脑细胞形状较小。

　　如果婴儿出生后早期营养良好，稍长时间或断奶后营养不良，只要不断补充营养，智力仍可恢复。如果出生后早期营养不良，尤其是胎儿期营养不良得到改善，精神恢复仍然缓慢或难以恢复。因此，产前教育应特别注意在胎儿生长发育过程中及时为孕妇提供营养。这里，第一个条件是在由孕妇的工作条件决定的体力消耗和由孕妇的体重决定的热量供应充足的条件下，注意增加蛋白质、通常称为脑金的二十二碳六烯酸(DHA)、微量元素如铁、铜、碘和锌，并在怀孕3-6个月期间及时供应各种维生素。

　　能促进脑神经细胞发育的营养素

　　α-亚麻酸

　　α-亚麻酸是神经细胞合成的基本原料之一。然而，它不能通过人体收缩来补充，而只能通过食物或特殊营养制剂来补充。

　　何时添加?

　　第一个补充阶段是怀孕3-7个月，此时胎儿脑细胞分裂旺盛;

　　第二个补充阶段是从7月到出生，此时胎儿脑细胞分裂并逐渐成熟。

　　第三个补充阶段是从出生到哺乳，此时脑细胞仍在发育和成熟。

　　如何添加?

　　①孕妇和产妇每天可以吃20克左右的核桃，因为干果(如核桃、榛子等)。)含有这种营养，但同时它们含有更多的不饱和脂肪酸，所以应该适量食用，以免影响消化功能。

　　②虾和深海鱼也含有丰富的α-亚麻酸代谢物。

　　胆碱(卵磷脂)

　　胆碱也被称为“记忆因子”,可以促进胎儿大脑发育和改善记忆。

　　何时添加?建议在怀孕5个月后或婴儿的摇篮/幼儿期补充。

　　如何添加?蛋黄中的胆碱含量相对较高，其次是红肉和奶制品。然而，对于孕妇来说，仅仅通过日常饮食获取胆碱是不够的。他们还需要一些营养补充品。

　　牛磺酸

　　牛磺酸是一种常见的氨基酸，能促进胎儿脑神经细胞的生长、发育、成熟和分化。

　　何时添加?妊娠4个月后，胎儿每天可积累6 ~ 8毫克牛磺酸，建议孕妇和产妇每日补充量为20毫克。

　　如何添加?动物富含牛磺酸，尤其是鱼类和贝类。孕妇可以吃得更多。然而，有人建议新妈妈在分娩后选择母乳喂养，因为根据研究，母乳中的牛磺酸含量比鲜奶高25倍。

　　叶酸

　　叶酸

　　营养师推荐孕期5健康食物

　　苦瓜能刺激唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，对改善孕妇的消化吸收和增进食欲非常有益。同时，苦瓜中含有的维生素C远远高于普通瓜类蔬菜，能提高孕妇的免疫力。如果你不能接受苦味，在烹饪前切下苦瓜，放少量盐进去，过滤掉汁液。

　　土豆——缓解怀孕呕吐

　　许多孕妇在怀孕前闻到一点油烟就会呕吐。此时，不要忽视你身边最常见的一道菜————醋和土豆丝。土豆富含维生素B6，有很好的止呕效果。与此同时，土豆含有的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍，微量元素比香蕉、橙子和其他水果要高。

　　南瓜——预防和治疗妊娠水肿

　　南瓜营养丰富，胡萝卜素含量高，是维生素A的优质来源，含有钙、铁、锌等营养成分。它也是一种低钠食品，特别适合孕妇。对恢复食欲和体力、预防和治疗妊娠并发症如妊娠水肿和高血压有一定作用。

　　海带——有助于婴儿大脑发育

　　孕妇缺碘会导致婴儿腹部大脑发育不良，海带是孕妇最好的补碘食品。不仅如此，海带还能防止肥胖、水肿等。帮助孕妇缓解小腿和脚抽筋。海带在性质上有点冷。可以加入姜汁、大蒜或辣椒，加热一点。

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