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无数人听过1个表述:“吃狗肉再喝白酒,会中毒甚至死亡。”这个说法终归靠不靠谱呢?其实,这种表述并无科学依照,但背后也有一些应注意的地方。
起先,狗肉和白酒自己其实不会发生化学变化导致中毒。狗肉是一种蛋白质密集度较高的肉类,而烧酒主要是酒精。正常情况下,两者一块儿食用并不会出现有毒物质。不过,狗肉的烹制形式和来源才是重要。要是狗肉没有完全煮透,要么来路不明、处理不当,就可能携带细菌或病毒,比方头陀氏菌、弓套形虫等。在此情况下,无论有没有饮酒,吃了均可能引发食物中毒。
对于白酒,它本身是刺激性饮料,如果喝得过多,会对胃黏膜造成刺激,影响消化功能。如果再加上油腻或不易消化的食品,可能会使人记忆头昏、恶心、呕吐,但这其实不是“必死毫无疑问”,只是身体一时承受不了。
因而,狗肉和白酒一块儿吃不会直接导造成死亡亡,但要注意以下几时:
1. 狗肉必须要来源规范、处置清洁、全然煮好。
2. 烧酒切勿喝太多,适量合适。
3. 个人体质不同,有些人对酒精或有些肉品比较敏感,应根据己方的情况来判断。
说完安全性,我们再过来谈谈狗肉的养分价格。
狗肉和其他肉品同样,主要成份是蛋白质、脂肪、孕期维生素补充和矿物质。其所在蛋白质含量较高,油脂相应较少,是一种高蛋白、低油质的肉品。狗肉中还含有丰盛的孕期补铁元素、锌、孕期维生素补充B12等养分素,有助于益血、强化身体能力和提高免疫性。
只是,狗肉的脂肪含量和营养成分同样会因为狗的品种、年龄、饲养方式不同而有所差异。如果是家养的健康狗,营养成分会更均衡;但要是是不明起原的狗肉,可能包含激素、药物残留,以致流行症,在此情况下吃往下不但没养分,反而对身体有害。
再者,狗肉性质温和,传统医学以为它有祛寒、暖身、益气的作用,尤其适合在寒冷的季节服用。但正因为狗肉热性,体质偏热的人或是有上火症状的人,最好少进食或者不吃,以免加重体内的热气。
总体而言,狗肉其实不是什么“神肉”,也不是“毒肉”,它仅仅是一种平常的动物性食品。只需来源规范、加工得当、恰当食用,不会对身体造成太大影响。而烧酒亦是如此,适量饮用可以推进血液往复,但过量就会伤身。
最终提醒一句,饮食要讲究卫生和科学,不要盲从信任一些没有理据的表述。如若你对某种食品没准儿,亦或身体对某些食品作出反应,建议先咨询医生或者营养师的意见。
总的来说,狗肉加白酒并不会“必死无疑”,但必须要吃得安全、吃得科学。
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